【父の日ギフト 若狭牛すじセット】【おろし・かけ・ざるから選べる1食】福井在来種 十割越前そば 2食入 【長期保存可・冷凍】
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【父の日ギフト 若狭牛すじセット】【おろし・かけ・ざるから選べる1食】福井在来種 十割越前そば 2食入 【長期保存可・冷凍】

¥4,780 税込

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■商品説明  ○福井県産100%・無農薬栽培・在来種の蕎麦粉のみを使用した十割越前そばと 櫻庭特製、若狭牛すじのセット。 ※ギフト箱とメッセージカード、カーネーション(造花)を無料でサービス。父の日ギフト用に最適です。 ■発送について ご指定がなければ6月20日(日)父の日に到着するように発送致します。 商品の到着日やお時間のご指定がございましたら備考欄に記載下さい。 ■そばについて おろし、かけ、ざるから1食お選びいただき、備考欄に記載ください。記載がない場合は、おろし2食入りとなります。 ■メッセージカードについて 宛名をこちらで記入しますので、ご購入時のオプションの備考欄にお名前を記載ください。メッセージは定型文になります。 ※重要「ギフトラッピング希望する」項目にチェックは入れないで下さい。 ■お召し上がり方 ・準備するもの  〇出来るだけ大きい鍋(3~5L) 〇そばをすくう網(直径15cm以上) 〇ボールとザル 〇たっぷりの氷水 〇盛り付け皿 ・ゆで方 【そば】 ①大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます(3~5L) ②箱の中のそばを(中のU字型の仕切りトレーごと)取り出しグラグラと沸騰したお湯の中に1食ずつトレーから滑らせるようにして入れてください。 ③そばを入れたら出来るだけ早く再沸騰させ、そばが浮いてくるまでは、なるべく箸でかき混ぜないで下さい(そば切れを防ぐためです) ④そばが浮いてきたら箸でやさしくそばをほぐし、沸騰して吹きこぼれそうになったらさし水をせず、火を弱めて鍋の中でそばが泳ぐ様に茹でてください。 ⑤茹で上がったらザルで丁寧にすくい上げ、あらかじめ水を張ったボールに移し、流水で洗い粗熱を取ります。 ⑥粗熱が取れたら用意しておいた氷水にそばをザルごと移し、冷たく引き締めてください。 ⑦水気をよく切り、器に盛りつけて下さい。 【若狭牛の牛スジ煮】 ①沸騰したお湯に5分間茹でます。 ②器に盛りつけて完成です。 ■内容量 生蕎麦2食 約120g×2食 選択した出汁 2個 若狭牛の牛すじ 100g×1 ※薬味は、はいっておりません。 ■原材料【おろしそば、かけそば】 そば:蕎麦粉(福井県産) だし:醤油(国内製造)、ザラメ、本みりん、さば、いわし、うるめ、かつお、そうだ節、貝エキス、昆布/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、さば、大豆含む) ■アレルギー対象原材料【おろしそば、かけそば】 そば、小麦、さば、大豆 ■原材料【ざるそば】 そば:蕎麦粉(福井県産) だし:醤油(国内製造)、ザラメ、本みりん、かつお節、昆布(一部に小麦、大豆を含む) ■アレルギー対象原材料【ざるそば】 そば、小麦、大豆 若狭牛:若狭牛(福井県産)、水飴、ブドウ糖、メロン、リンゴ加工品、  デーツビューレ、レーズン、醸造酒、香辛料、にんにくペースト、食塩、酸味料 ■賞味期限 そば、牛すじ 冷凍保存で30日 ※そばは解凍後冷蔵庫で保管し、24時間以内にお召し上がりください。 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■配送方法:冷凍(佐川急便にて発送)