【かけそば】福井在来種 十割越前そば4食入 【おいしいそば産地大賞2020グランプリ産地・香りも味も長期保存可・冷凍】
{{detailCtrl.mainImageIndex + 1}}/4

【かけそば】福井在来種 十割越前そば4食入 【おいしいそば産地大賞2020グランプリ産地・香りも味も長期保存可・冷凍】

¥7,560 税込

送料についてはこちら

■商品説明 福井県産100%・無農薬栽培・在来種の蕎麦粉のみを使用した十割越前そば。 ■お召し上がり方 ・準備するもの  〇出来るだけ大きい鍋(3~5L) 〇そばをすくう網(直径15cm以上) 〇ボールとザル 〇たっぷりの氷水 〇盛り付け皿 ・ゆで方 ①大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます(3~5L) ②箱の中のそばを(中のU字型の仕切りトレーごと)取り出しグラグラと沸騰したお湯の中に1食ずつトレーから滑らせるようにして入れてください。 ③そばを入れたら出来るだけ早く再沸騰させ、そばが浮いてくるまでは、なるべく箸でかき混ぜないで下さい(そば切れを防ぐためです) ④そばが浮いてきたら箸でやさしくそばをほぐし、沸騰して吹きこぼれそうになったらさし水をせず、火を弱めて鍋の中でそばが泳ぐ様に茹でてください。 ⑤茹で上がったらザルで丁寧にすくい上げ、あらかじめ水を張ったボールに移し、流水で洗い粗熱を取ります。 ⑥粗熱が取れたら用意しておいた氷水にそばをザルごと移し、冷たく引き締めてください。 ⑦水気をよく切り、器に盛りつけて下さい。 ・だしの作り方 300ccの水で薄めてそばにかけてお召し上がり下さい。 ■内容量 生蕎麦4食 約120g×4食 かけ蕎麦用かけだし200cc×4 ※薬味ははいっておりません。 商品名 : 越前十割蕎麦 (おろしそば) 名称 : なまそば 原材料名 : めん(蕎麦粉(蕎麦(福井県産))) つゆ(出汁(さば、いわし、うるめ、かつお、そうだ節、貝エキス、昆布、椎茸)、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、ざらめ 内容量 : 460g(めん120g) 賞味期限 : 枠外左下に記載 保存方法 : 要冷凍(‐18℃以下で保存) 使用上の注意 : 解凍後はお早めにお召し上がりください。 調理方法 : 別途用紙に記載 製造者 : 越前蕎麦Dining櫻庭  福井県福井市順化1-23-3バレンシアビル1-A 栄養成分表示(100gあたり) : 熱量142kcal、たんぱく質5.2g、脂質1.1g、炭水化物27.1g、食塩相当量1.3g(推定値) ■アレルギー対象原材料 そば、小麦、さば、大豆 ■賞味期限 解凍後冷蔵庫で保管し、24時間以内にお召し上がりください。 ■保存方法:冷凍(-18℃以下) ■配送方法:冷凍(佐川急便にて発送)