■商品説明 蕎麦本来の美味しさを味わっていただくため、そばの実と福井県の越前海岸で製塩されたこだわりの塩をブレンドした櫻庭オリジナルのそば塩でお召し上がり下さい。蕎麦屋がこだわりぬいた逸品をご自宅で是非お楽しみください✨ ■お召し上がり方 ・準備するもの　 〇出来るだけ大きい鍋（３～５L） 〇そばをすくう網（直径15ｃｍ以上） 〇ボールとザル 〇たっぷりの氷水 〇盛り付け皿 ・ゆで方 ①大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます（３～５L） ②箱の中のそばを（中のU字型の仕切りトレーごと）取り出しグラグラと沸騰したお湯の中に1食ずつトレーから滑らせるようにして入れてください。 ③そばを入れたら出来るだけ早く再沸騰させ、そばが浮いてくるまでは、なるべく箸でかき混ぜないで下さい（そば切れを防ぐためです） ④そばが浮いてきたら箸でやさしくそばをほぐし、沸騰して吹きこぼれそうになったらさし水をせず、火を弱めて鍋の中でそばが泳ぐ様に茹でてください。 ⑤茹で上がったらザルで丁寧にすくい上げ、あらかじめ水を張ったボールに移し、流水で洗い粗熱を取ります。 ⑥粗熱が取れたら用意しておいた氷水にそばをザルごと移し、冷たく引き締めてください。 ⑦水気をよく切り、器に盛りつけて下さい。 ■内容量 生蕎麦1食　約120ｇ×1食 蕎麦塩　6g ※薬味ははいっておりません。 ■原材料 そば：蕎麦粉（玄蕎麦）（福井県産） 塩：そば粉、蕎麦の実（福井県産）、食塩（福井製造） ■アレルギー対象原材料 そば、小麦、大豆 ■栄養成分表示（１００gあたり） : 熱量258kcal、たんぱく質8.1g、脂質2.1g、炭水化物50.4g、食塩相当量0.9g（推定値） ■賞味期限　冷凍3か月 解凍後冷蔵庫で保管し、24時間以内にお召し上がりください。 ■保存方法：冷凍（－18℃以下） ■配送方法：冷凍（佐川急便にて発送） ■賞味期限 : 3か月 保存方法 : 要冷凍（‐１８℃以下で保存） 使用上の注意 : 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 : 越前蕎麦Dining櫻庭　福井県福井市順化1-23-3バレンシアビル1-A