【ざるそば】福井在来種 十割越前そば【香りも味も長期保存可・冷凍】のレビュー
【ざるそば】福井在来種 十割越前そば【香りも味も長期保存可・冷凍】
子供が食べるので茹で時間を3分半にしてみました。ちょうどよい歯ごたえで、出汁もすごく美味しかったです。
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２つ購入したので茹で方を長めに等色々工夫しましたが、ゴムみたいに硬く食べれませんでした。手打ちではなく機械内の用で残念でした。
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まみ様
この度は、数あるお店の中から、当店をお選び頂き十割冷凍蕎麦のご購入をありがとうございました。
まみ様には、茹で方などの工夫していただいたにも関わらず、残念な思いをさせてしまったこと…大変申し訳なく私も含めスタッフもとても残念に思っています。
当店では、たくさんの方に喜んでいただきたい一心で繋ぎなしの無添加の十割蕎麦を御家庭でも上手に切れずに茹でていただける様にと工夫をしており、何よりも十割蕎麦でありながら小麦の入った二八蕎麦と変わらないぐらいのツルリとした食感とコシの強さを大切にしております。
この度は、まみ様から大変貴重なご意見を頂き、直ぐにスタッフとも話し合いました。頂いた貴重な御意見を参考に、今後も研究と改良を重ね、たくさんの方に愛される蕎麦作りを目指していきます。
大変貴重な御意見を頂きありがとうございました。
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