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そばつゆを、より濃厚にリニューアル致しました。

そばつゆに使用しているお出汁を更に濃厚により旨味深くリニューアル致しました✨
(※使用している原材料が増えたのでアレルギーのあるお客様は表示シールをチェックしただけます様お願い申し上げます。)

毎朝じっくりと煮出すお出汁ですが、実は魚の節などの原材料の配合は時期により変わります。
厳選した同じ原材料を仕入れても、それは自然の物なのでその時の素材により塩気が強く出る物や甘み、旨味が強く出る物もあります。なので原材料の配合はもちろん、仕上げの味付けの配合もその日の出汁の出方で微妙に変わります。毎日違うからこそ楽しい出汁づくりです✨

今日もお客様の喜んで頂けるお顔が浮かびます✨

※写真は(濃厚な本日のお出汁)
   
身体に優しい《出汁つゆ》づくりを目指しています。

美味しく食べて健康に✨それがこれからの外食産業の努めだと思っております。リニューアルした櫻庭のそばつゆ是非ご賞味ください。

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